Description
Notre Petite Arvine est produite à partir de vignes en terrasses situées à Fully. Nous avons tenté aussi de contrôler et de canaliser sa vigueur, son énergie et son acidité, par un élevage sur lies en cuve.
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Petite Arvine de Fully 2023
CHF30.00
Elle exprime le côté plus frais et printanier du cépage. On y trouve des arômes de citron vert, glycine, rhubarbe. La bouche est fraîche, citronnée, avec une finale étonnamment minérale. En vieillissant, elle tire sur des notes de noisettes toastées propres au terroir.
