Description
Terroirs des Tatzes et Labérieux (loess, gneiss et granite), 565 à 670 mètres d’altitude. Vinification en grappes entières partielle ou totale, élevage en foudre et fûts usagés durant 12 à 18 mois, puis en bouteilles de 3 à 18 mois
Le Nèvi – Humagne rouge
CHF30.00
Les terroirs cristallins et la grande maturité du raisin permettent de vinifier régulièrement une humagne à la dimension fruitée-épicée, éloignée des écueils végétaux du cépage.
