Beschreibung
Er stammt hauptsächlich aus Weinbergen der Lage „Les Prix“ in Leytron sowie aus weiteren Lagen in Fully und Saillon. Die Weinbereitung erfolgt im Tank, der Ausbau in Fässern und großen Holzfässern.
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Humagne 2022
CHF23.00
Der Humagne zeichnet sich durch eine geringe Säure und eine eher blasse Farbe aus. Er kann empfindlich gegenüber Sauerstoff sein, weshalb es wichtig ist, bereits im Weinberg eine gute Konzentration zu erzielen. In der Nase finden sich Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Bleistiftspitzen. Am Gaumen ähnelt die Textur der eines Pinot Noir, weist jedoch mehr Würze und Struktur auf.
