Description
Terroir des Seyes, 600 à 650 mètres d’altitude. Moraines glaciaires latérales sur gneiss, enterrées sous des loess et éboulis, appelées « terres grises » par les vignerons. Vinification et élevage en foudres durant 10 à 18 mois selon le millésime, puis en bouteilles de 3 mois.
