Description
Les vignes sont essentiellement situées sur Saillon, parfois assemblées à une parcelle sur Fully. Il s’agit donc de sols de schistes délités, argilo-calcaires, avec éventuellement présence de gneiss – quand Fully entre dans l’assemblage. Le vin est élevé un an en demi-muids, foudres et cuve inox, puis une année en bouteille.
