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En Anzé - Petite Arvine

En Anzé – Petite Arvine

CHF32.00

Ein Ausdruck voller Finesse und Sanftheit des Terroirs von Saillon – ein Arvine, der in seiner Jugend sehr ausdrucksstark ist, aber auch gut altern kann. Dieser Petite Arvine stammt aus einem der schönsten Terroirs von Saillon und besticht durch eine Nase von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, aber frisch, vollkommen trocken und mit einem Abgang, den man als mineralisch bezeichnen würde.

Kategorien: , , Product ID: 20201

Beschreibung

Terroir in Anzé, 530 Meter über dem Meeresspiegel. Lehm-sandiger Boden. Es handelt sich um recht tiefe Lössböden auf Moränen mit einem sehr geringen Tonanteil. Die Bodenbeschaffenheit ähnelt ein wenig der in der Gemeinde Fully, allerdings mit einem deutlichen Unterschied hinsichtlich des Kalkgehalts, der hier deutlich höher ist. Weinbereitung und Ausbau im Tank für 10 Monate auf der Hefe, anschließend 3 Monate in der Flasche.

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