Beschreibung
Bodenbeschaffenheit in Chanton d’Euloz (Gneis), 770 Meter Höhe. Weinbereitung teilweise oder vollständig aus ganzen Trauben, Ausbau in Fässern und WineGlobe für 12 bis 18 Monate, anschließend in Flaschen für 3 bis 18 Monate.
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d’Euloz – Gamay
CHF22.00
Eine außergewöhnliche Lage auf 730 m Höhe mit alten Rebstöcken, die einen würzigen, tiefgründigen Wein hervorbringt, dessen Ausdruck an Syrah erinnert. Dieser charaktervolle Gamay duftet nach Pfeffer, Rauch und edlen Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr saftig, getragen von feinen, sehr reifen, aber dennoch frischen Tanninen. Ein intensiver, rassiger Gamay.
